こんにちは、たましあです。
ベトナムのスイーツというと、何を思い浮かべますか？
フォーとか生春巻きとかはよく知っていても、スイーツってどういうものがあるんだろう？と思う方もいるかもしれません。
でも、ベトナムにはおいしいスイーツがたくさんあります。
濃厚なプリン、かき氷を入れて食べるチェー、サトウキビジュースなどなど。
中には、レストランでは提供されていないスイーツもあるので、ぜひローカルのお店で試してみたいですよね。
ここでは、私が2016年にハノイに行ったときに食べたローカルスイーツを、備忘録的に記しました。
あとは、この時に行ったカフェ情報も。
ハノイでローカルスイーツの食べ歩き！
ジャックフルーツとヨーグルトのチェー
che sua chua mit（チェー・スアチュアミット：ジャックフルーツとヨーグルトのチェー）
小さくカットされたジャックフルーツのほかに、タピオカとナタデココが入っています。
これを食べたのは春先のまだ寒い日で、正直、かき氷がはいったようなスイーツを食べるような気候ではなかったのですが、食べたかったんだからしょうがない（笑）。
結局は、異なる触感のものがいろいろ入っているから、最後まで楽しめました。
これは学生街（師範大学や外国語大学が集まっているCau Giayあたり）のお店で食べたためか、値段はちょっと安めでした。15,000ドン（約75円）。
ブオイのチェー
che buoi（チェー・ブオイ：ブオイのチェー）
今回とにかくこれだけははずせない！と思っていたものがこれ。
ブオイという、ざぼんに似た果物の皮についてる、白いふにゃふにゃしたところを材料として作られているチェーです。
甘味といい、歯ごたえといい、本当に最高！25,000ドン（約130円）
チェーやさんって、実はそんなにたくさんあるわけじゃないんですよね。
だからこの日も旧市街をすごく探し歩いて、やっとのことで見つけたお店が大当たり！と喜んだものなのですが、ここ、ガイドブックにも載っているお店だったんですね（ガイドブック持って行かなかった）。
このお店は、チェーの種類も多くて、何種類も食べたくなっちゃいます。
特に、banh troi tau（バイン・チョイ・タウ：温かいお団子のチェー）は、大きなお鍋で店先でぐつぐつ煮られてて、出来立てのほかほかが食べられる！
場所：93 Hang Bac
アイスクリーム
旧市街を歩いていたときに、ショーケースにすごくおいしそうなアイスが並んでたので、思わず吸い込まれるように入ってしまったお店です。
ミントが鮮烈でおいしかった。
でも友人が食べたアーモンド味の方がいけてたかも。22,000ドン（約110円）
場所：Hang Can通り
さとうきびジュース（ミア・ダー）
これも大好物のベトナムスイーツ（ジュースか？）。
注文を受けると、さとうきびをその場で絞り機に入れてジュースを出して、きんかんをちょっと絞り入れます。
フレッシュで、甘さもちょうどよくて、ほんとうにおいしいです。
持ち帰りもできます。袋に入れてもらって、ストローをさして、GOです。15,000ドン（約75円）。
場所：Hang Bac通りとLuong Van Can通りの交わるあたり
アボカドのスムージー
フレッシュジュースやスムージーは、ベトナム滞在中ははずせませんよね。
すいかやマンゴー、マンゴスチンなど、新鮮なフルーツから作られたジュースやスムージーは、何度でもトライしたいところです。
この日はアボカドのスムージーを注文しました。
sinh to bo & chanh（シントー・ボー&チャイン：アボカドとレモンのスムージー）
知人が、「レモン入れるとおいしいよ」というのでレモン入りを頼みましたが、私はアボカドだけの方が濃厚で好きかな。
場所：Bach Khoa大学の近く
豆腐のスイーツとカットされた青いマンゴー
これは、特段スイーツを食べようと思ってたわけではなかったのですが、もう夕食の時間なのにあまりお腹が空いていなくて、旧市街のナイトマーケットで買ってお持ち帰りしたものです。
ナイトマーケットでは、道ばたでいろいろな果物やスイーツが売られています。
私は、豆腐のスイーツと青いマンゴーの切り売りを買いました。
- tau pho（豆腐のスイーツ） 20,000ドン（約100円）
- xoai xanh（青いマンゴー） 20,000ドン分（約100円）
豆腐のスイーツは、台湾では「豆花」と呼ばれるものですね。
しょうが風味の甘い蜜の中に、絹ごしよりもっとやわらかいお豆腐が入っています。
青いマンゴーのカットフルーツは、道ばたでよく見かけるもの。
青いパパイヤではなくて、青いマンゴーです。
青いうちはほとんど味がなく、しゃくしゃくしてみずみずしさだけがある感じ。
これに、唐辛子と砂糖がまぶしてあるんです。
なんか、TV見てるときになんか口寂しくなったら食べるみたいな（笑）、軽いおやつです。
定価がないものだから、納得すれば買いなのだけど、今考えればこれってちょっと高めなのかな？
ハノイのカフェ：老舗と新参
今回の旅では、PC作業をするためにカフェをよく使いました（ホテルの部屋にテーブルがなかったので）。
カフェではどこも無料wifiを使わせてもらえるので、調べ物もでき便利です。だいたい、レシートの下部にwifiのパスワードが載っています。
MOCA CAFE
もはや老舗といってもいいMOCA CAFE。
昔（10年前）はひときわ目立っていたのに、今やあやうく通りすぎるくらい、左右のお店に埋もれて見えました。
お店はとても空間が広く、テーブルとイスが重厚。
タイルも年期が入ったグリーンと白のタイルで、とてもシックなカフェです。
以前は欧米人で賑わっていたこの店。
以前住んでいた時、ベトナム的なものから逃避したくなった時には、よくここに来ていました。
接客も良かったので。
ここと、旧市街のLittle Hanoiと、ホアンキエム湖の東側にあったAu Lac Cafeが心の拠り所でした。
でも街並みは大きくかわり、好きだったAu Lac Cafeも閉店していて、大ショック！
MOCA CAFEも、私はここのプリンが大好きだったのに、メニューを見たら無い。
店員さんに聞いても、「プリンはない」と言われる次第。
お客さんもまばらで、閑散としていました。
ここがなくなってしまうのも時間の問題なのかな。。。
時代の流れとは言え、とても残念な気持ちになりました。
今回は、PC作業をするにあたって、こことJOMA CAFE（新参）にお世話になりました。
長時間作業をしてても何も言われない、貴重なワークスペース。ありがとうね。
ハノイのスタバ（Starbucks）
ハノイにスタバができた。はい、びっくりです。
コーヒーが飲みたい、と思って行ったわけではなく、お土産のタンブラーを買う目的で行きました。
- タンブラー 210,000ドン（約1050円）
- カフェオレ 65,000ドン（約330円）
結構空いていましたね。出来立ての頃はすごく混んでたらしいです。
わざわざベトナムに来てまで行く所でもないかもしれませんが、やっぱりここに流れている雰囲気は「スタバ」です。
のんびりできます。喧噪から離れられて異空間でした。
場所：12 Ly Dao Thanh
まとめ
ここでは、ハノイ訪問中に食べたローカルスイーツを中心にまとめてみました。
「へー、こんなのもあるんだー」と参考にして頂けたら嬉しいです。
また、「こんなおいしいローカルスイーツもあるよ！」というのがあれば、是非教えて頂きたいです。
ベトナムはコーヒー文化の国なので、カフェもたくさんありますね。
それこそ、風呂イスのような低いイスに座って飲むローカル喫茶もあれば、観光客が主に行くようなおしゃれなカフェもあります。
昔からある古いカフェもあれば、新しくできるカフェもある。
今回は3件しか行かれませんでしたが、これからもハノイに行くたびに、ふらっと立ち寄ってみたいと思います。
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